جھوٹ بولنے والا انڈا کیسے بنائیں

جھوٹ بولنے والا انڈا کیسے بنائیں

پچھلے 10 دنوں میں ، انٹرنیٹ پر گھر سے پکی ہوئی پکوان کے بارے میں گرم موضوعات میں ، "انڈے کیسے بنائیں" گرم ، شہوت انگیز تلاش کے موضوعات میں سے ایک بن گیا ہے۔ اس سادہ اور غذائیت سے بھرپور گھر سے پکی ہوئی ڈش نے اس کی آسان تیاری اور ٹینڈر ساخت کی وجہ سے بہت زیادہ توجہ مبذول کرلی ہے۔ ذیل میں ہم آپ کو چار پہلوؤں سے اس کلاسک گھر سے پکی ہوئی ڈش بنانے کا ایک تفصیلی تجزیہ دیں گے: اجزاء کی تیاری ، پیداوار کے اقدامات ، تکنیکی نکات اور غذائیت کا ڈیٹا۔

1. مشہور تلاش کا ڈیٹا

2. کھانے کی تیاری

3. تفصیلی پیداوار اقدامات

1.کنٹینر تیار کریں:ایک اتلی کٹوری یا خصوصی ابلی ہوئے انڈے کے کنٹینر کا انتخاب کریں اور اسے جراثیم کشی کے لئے ابلتے پانی سے کھوپڑی لگائیں۔

2.انڈوں کو شکست دی:انڈوں کو ایک پیالے میں پھٹا دیں ، نمک ڈالیں ، اور چوپ اسٹکس کے ساتھ آہستہ سے ہلائیں۔ بہت زیادہ بلبلوں کو بنانے سے بچنے کے لئے زیادہ سے زیادہ اختلاط کا محتاط رہیں۔

3.گرم پانی شامل کریں:انڈے کے مائع میں 40 ° C کے ارد گرد آہستہ آہستہ گرم پانی ڈالیں ، بہتے وقت ہلچل مچائیں۔ پانی میں انڈے کے مائع کا تناسب تقریبا 1: 1.5 ہے۔

4.بلبلوں کو فلٹر کریں اور ہٹا دیں:ہوا کے بلبلوں اور ناقابل شکست انڈوں کی سفیدی کو دور کرنے کے لئے انڈے کے مرکب کو ٹھیک میش کے ذریعے دباؤ ڈالیں۔ یہ قدم تیار شدہ مصنوعات کو مزید نازک بنا دے گا۔

5.پلاسٹک کی لپیٹ سے ڈھانپیں:کٹوری کے منہ کو اعلی درجہ حرارت پلاسٹک کی لپیٹ کی ایک پرت سے ڈھانپیں اور وینٹیلیشن کے لئے ٹوتھ پک کے ساتھ کچھ چھوٹے سوراخوں کو پوش کریں۔

6.بھاپ:پانی کے ابلنے کے بعد ، اسے اسٹیمر میں ڈالیں ، 8-10 منٹ کے لئے درمیانی آنچ پر بھاپیں ، گرمی کو بند کردیں اور اسے باہر لے جانے سے پہلے 2 منٹ کے لئے ابالیں۔

7.پکانے اور گارنش:تزیم تیل کے کچھ قطرے کے ساتھ بوندا باندی ، کٹی سبز پیاز کے ساتھ چھڑکیں اور پیش کریں۔

4. مہارت کے اہم نکات

5. غذائیت کا ڈیٹا

6. مقبول مختلف طریقوں

حالیہ انٹرنیٹ کی مقبولیت کے مطابق ، روایتی جھوٹ کے انڈوں کے علاوہ ، مندرجہ ذیل جدید طریقوں نے بھی بہت زیادہ توجہ مبذول کروائی ہے۔

1.کیکڑے اور انڈا:سمندری غذا کے ذائقہ اور پروٹین کے مواد کو بڑھانے کے لئے انڈے کے مائع میں کیکڑے شامل کریں۔

2.مشروم انڈا:امامی ذائقہ کو بڑھانے کے لئے بھیگے ہوئے مشروم کو کاٹ لیں اور انڈے کے مائع میں شامل کریں۔

3.دودھ کا انڈا:پانی کے بجائے دودھ کا استعمال کریں ، اور تیار شدہ مصنوعات زیادہ خوشبودار اور نازک ہوگی۔

4.کیما بنایا ہوا گوشت اور انڈے:ذائقہ کی ایک پرت شامل کرنے کے لئے ابلی ہوئے انڈے کے کسٹرڈ کے اوپر کٹے ہوئے بنا ہوا گوشت پھیلائیں۔

7. اکثر پوچھے گئے سوالات

س: میرے جھوٹ بولنے والے انڈوں میں ہنی کام کیوں ہیں؟
ج: اس کی بنیادی وجہ یہ ہے کہ آگ بہت زیادہ ہے یا بھاپنے کا وقت بہت لمبا ہے۔ یہ تجویز کیا جاتا ہے کہ درمیانے درجے سے چھوٹی آگ استعمال کریں اور وقت کو سختی سے کنٹرول کریں۔

س: یہ فیصلہ کیسے کریں کہ آیا انڈا ابلی ہوئی ہے؟
A: اسے آہستہ سے داخل کرنے کے لئے CHOPSTICKS کا استعمال کریں۔ اگر انڈے کا مائع باہر نہیں نکلتا ہے تو ، اس کا مطلب ہے کہ یہ پکایا جاتا ہے۔

س: کیا میں پلاسٹک کی لپیٹ کو چھوڑ سکتا ہوں؟
A: ہاں ، لیکن آپ کو بھاپ کے دوران فرار ہونے کے لئے بھاپ کے لئے خلاء چھوڑنا چاہئے ، یا اسے پلیٹ سے ڈھانپ دینا چاہئے۔

انڈے کا یہ آسان ڈش نہ صرف غذائیت مند ہے ، بلکہ ہر عمر کے لئے بھی موزوں ہے۔ ان تکنیکوں میں مہارت حاصل کرنے سے ، آپ آسانی سے کامل انڈے بناسکتے ہیں جو آئینے کی طرح ہموار ، ٹینڈر اور مزیدار ہوتے ہیں۔ آؤ اور کوشش کرو!