ووہان میں میٹ بالز بنانے کا طریقہ
پچھلے 10 دنوں میں ، پورے نیٹ ورک پر گرم عنوانات اور مواد نے بنیادی طور پر کھانے کی پیداوار ، مقامی خصوصی نمکین اور صحت مند کھانے پر توجہ دی ہے۔ ان میں ، روایتی نزاکت کے طور پر ، ووہان کے میٹ بالز نے بہت زیادہ توجہ مبذول کروائی ہے۔ اس مضمون میں ووہان میٹ بالز کی تیاری کے طریقہ کار کو تفصیل سے متعارف کرایا جائے گا ، اور اس مزیدار ڈش میں آسانی سے مہارت حاصل کرنے میں آپ کی مدد کے لئے ساختہ ڈیٹا منسلک کیا جائے گا۔
1. ووہان میٹ بالز کا تعارف

ووہان میٹ بالز مقامی خصوصیات کے ساتھ ایک روایتی نزاکت ہیں ، جو ان کی کوملتا ، رسک اور نازک ذائقہ کے لئے مشہور ہیں۔ میٹ بالز عام طور پر سور کا گوشت ، مچھلی وغیرہ کے مرکب سے تیار کیے جاتے ہیں ، جو احتیاط سے انوکھے موسموں کے ساتھ پکایا جاتا ہے ، اور وہ ووہان لوگوں کے کھانے کی میزوں پر اکثر مہمان بن جاتے ہیں۔
2. ووہان میٹ بالز بنانے کے لئے اجزاء
| مادی نام | خوراک | ریمارکس |
|---|---|---|
| سور کا گوشت (چربی اور دبلی پتلی) | 500 گرام | سور کا گوشت پیٹ استعمال کرنے کی سفارش کی جاتی ہے |
| مچھلی کا گوشت | 200 جی | اختیاری گھاس کارپ یا سلور کارپ |
| نشاستے | 50 گرام | چپچپا میں اضافہ |
| انڈے | 1 | ذائقہ میں اضافہ |
| ادرک | 10 گرام | مچھلی کی بو کو ہٹا دیں اور ذائقہ کو بڑھائیں |
| کٹی سبز پیاز | مناسب رقم | سجاوٹ کے لئے |
| نمک | 5 گرام | پکانے |
| کالی مرچ | 3 گرام | پکانے |
| کھانا پکانا | 10 ملی لٹر | مچھلی کی بو کو ہٹا دیں |
3. ووہان میٹ بال بنانے کے لئے اقدامات
1.مواد تیار کریں: سور کا گوشت اور مچھلی کو دھوئے ، چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ ، فوڈ پروسیسر اور پیوری میں ڈال دیں۔
2.پکانے: کیما بنایا ہوا گوشت ایک بڑے پیالے میں ڈالیں ، نشاستے ، انڈے ، کیما بنایا ہوا ادرک ، نمک ، کالی مرچ اور کھانا پکانے والی شراب ڈالیں ، گھڑی کی سمت میں یکساں طور پر ہلائیں جب تک کہ بنا ہوا گوشت گاڑھا نہ ہوجائے۔
3.تشکیل: کیما بنا ہوا گوشت کو یکساں سائز کی گیندوں میں شکل دینے کے لئے اپنے ہاتھوں کا استعمال کریں ، قطر میں تقریبا 3 3 سینٹی میٹر۔
4.کھانا پکانا: میٹ بالز کو ابلتے ہوئے پانی میں ڈالیں ، جب تک وہ تیر نہ جائیں تب تک پکائیں ، انہیں باہر لے جائیں اور نالی کریں۔
5.پلیٹ: پکی ہوئی میٹ بالز کو پلیٹ میں بندوبست کریں ، کٹی سبز پیاز کے ساتھ چھڑکیں اور پیش کریں۔
4. ووہان میٹ بالز پر نکات
1.مواد کا انتخاب: سور کا گوشت کے ل fat ، چربی اور دبلی پتلی سور کا پیٹ استعمال کرنے کی سفارش کی جاتی ہے ، تاکہ تیار کردہ میٹ بالز کا ذائقہ بہتر ہو۔
2.ہلچل: جب گوشت کے پیسٹ کو ہلچل مچاتے ہو تو ، اسے گھڑی کی سمت میں ہلچل مچانا یقینی بنائیں ، تاکہ گوشت کا پیسٹ ہلچل کرنا آسان ہو اور ذائقہ زیادہ نازک ہو۔
3.گرمی: میٹ بالز پکاتے وقت پانی ابلتا ہونا چاہئے ، لیکن میٹ بالز کو الگ ہونے سے روکنے کے لئے آگ زیادہ زیادہ نہیں ہونی چاہئے۔
5. ووہان میٹ بالز کی غذائیت کی قیمت
| غذائیت سے متعلق معلومات | مواد (فی 100 گرام) |
|---|---|
| گرمی | 150 کلوکال |
| پروٹین | 15 گرام |
| چربی | 8 گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 5 گرام |
| سوڈیم | 300mg |
6. خلاصہ
ووہان میٹ بالز ایک آسان ، آسان سیکھنے اور غذائیت سے بھرپور مقامی نزاکت ہیں۔ اس مضمون کے تعارف کے ذریعے ، مجھے یقین ہے کہ آپ نے اس کے پروڈکشن کے طریقہ کار میں مہارت حاصل کرلی ہے۔ چاہے یہ فیملی ڈنر ہو یا دوستوں کا اجتماع ، اس ڈش سے آپ کے کھانے میں بہت رنگ شامل ہوسکتا ہے۔ آؤ اور کوشش کرو!
تفصیلات چیک کریں
تفصیلات چیک کریں